Эффективные средства, добавляемые в фарш для окрашивания его в красный цвет, гарантируют интенсивную и стабильную окраску мясных изделий. Быстрое улучшение цвета и долгая цветовая стабильность - это важные критерии качества, который надежно достигаются применением PÖK®.