Специальные добавки для переработки мяса. ZARTIN® гарантирует неизменную нежность и сочность мяса независимо от вида мяса. Предотвращается вытекание мясного сока из прошедших предварительную обработку мясных продуктов. Фирменные мясные блюда получают неизменное органолептическое качество, каким его ожидает современный потребитель.